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大蒜分選機操作規程
作者:瑪麗亞??????發布時間:2024-04-07
大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)在我國(guo)廣泛種(zhong)植,并且是廚房中不可缺少的佳品(pin)之(zhi)一。為(wei)了使(shi)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)的質(zhi)量更加優(you)良,大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)分選機(ji)(ji)應運而生,它可以(yi)清除(chu)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)中的壞果、霉(mei)變等瑕疵,提高(gao)大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)的品(pin)質(zhi)和產量。那么大(da)家知道大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)分選機(ji)(ji)如何操作(zuo)嗎?下面就讓我們一起(qi)看(kan)一下大(da)蒜(suan)(suan)(suan)(suan)分選機(ji)(ji)的操作(zuo)規程。
設備準備與調試:
(1)根(gen)據每批(pi)次蒜(suan)頭(tou)的大(da)小(xiao),進行(xing)設備調試。放少(shao)量的蒜(suan)頭(tou)測(ce)試分瓣效果,根(gen)據蒜(suan)頭(tou)大(da)小(xiao)調整上下膠板之(zhi)間的間隙,蒜(suan)頭(tou)大(da)則間隙大(da),蒜(suan)頭(tou)小(xiao)則間隙小(xiao)。
(2)確保大蒜(suan)分(fen)瓣機(ji)內置風(feng)機(ji)正常工作,以(yi)便蒜(suan)皮、蒜(suan)桿、蒜(suan)瓣能(neng)夠(gou)自動(dong)分(fen)離。
蒜瓣收集與清洗:
(1)將一(yi)個出(chu)口處(chu)的(de)蒜瓣(ban)收(shou)集,另一(yi)個出(chu)口處(chu)分離(li)后的(de)蒜皮(pi)、蒜稈、蒜根(gen)和根(gen)部的(de)泥土應清(qing)理(li)干凈。
(2)在(zai)清洗(xi)池中(zhong)用(yong)清水將蒜瓣清洗(xi)3遍(bian),以(yi)有效(xiao)去除大蒜表面碎屑及(ji)污物。根據投料(liao)量及(ji)清潔程度(du)及(ji)時(shi)更換清洗(xi)池中(zhong)的水。
浮選與挑揀:
(1)漂洗浮(fu)選,進(jin)一步除去蒜皮等雜質。
(2)人工挑選除去黑色、褐變(bian)或腐爛的蒜(suan)瓣及未切(qie)盡蒜(suan)蒂(di)的蒜(suan)瓣。
(3)利用挑揀線對蒜瓣(ban)進行篩選,挑出殘次(ci)或(huo)分瓣(ban)不完全(quan)的物料。
提升與細分:
(1)使用提升機將蒜(suan)瓣(ban)提升到(dao)下(xia)一道工序(xu),進(jin)行更精細的分離。
(2)第二次(ci)分瓣是細分,將之前遺漏或粘連(lian)在一起(qi)的蒜瓣再次(ci)分開。
機器操作注意事項:
(1)操(cao)作(zuo)人(ren)員應熟(shu)練掌握控制按鈕、開關和(he)手柄(bing)等(deng)各(ge)種(zhong)控制設備,并嚴禁使用(yong)生(sheng)銹、破損的操(cao)作(zuo)設備。
(2)在(zai)機器(qi)運行時,操作人員必須站在(zai)機器(qi)后部,不得隨意觸摸機器(qi)旋轉部件以及移動部件。
(3)禁(jin)止將手、衣(yi)物和物件(jian)等向進料口(kou)靠近或放(fang)入(ru)進料口(kou)內,確保操作安全。
(4)未經授(shou)權的人員(yuan)不得進入機(ji)器內部,以(yi)避(bi)免(mian)機(ji)器故(gu)障(zhang)引發安全事故(gu)。
機器維護與檢查:
(1)定(ding)期檢查機器(qi)電纜連接、傳感器(qi)觸點、電源線(xian)(xian)和電控箱內的線(xian)(xian)路等部件,并做好(hao)潤滑維護工作,確保機器(qi)的正常運行(xing)。
(2)在使用過程中,保持機器通風(feng)良好,不得在密閉的空間中使用。
綜上所述,大蒜(suan)分選機的(de)操(cao)作規程是非常(chang)重要的(de),只有(you)正(zheng)確規范的(de)使用,才能確保設備(bei)的(de)正(zheng)常(chang)運行(xing),提高大蒜(suan)分選的(de)效率和品質(zhi),從而為大蒜(suan)的(de)生產和加(jia)工提供更加(jia)可靠的(de)保障。
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